Pecorino fresco mignon

Formaggio pecorino a pasta tenera dolce e saporita in forma cilindrica a fasce lisce di colore giallo.

Formaggio fresco con stagionatura dai 20 ai 60 giorni.

INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti.

NOTE: trattata in superficie con un conservante che lo protegge dalla formazione della muffa.